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电子游戏在线游戏:北京市市场监督管理局表示

时间:2020/10/1 8:33:04   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:据介绍,按照《食品安全法》中“预防为主,风险管理,全过程控制,社会共同治理,建立科学严密的监督管理制度”的要求,北京市市场监督管理总局已编制了上述文件。地方征求意见的三个地方标准草案,可以帮助餐饮服务单位提高标准化管理水平,确保食品安全。其中,“餐饮服务单位布局规定”是该国第一个...
据介绍,按照《食品安全法》中“预防为主,风险管理,全过程控制,社会共同治理,建立科学严密的监督管理制度”的要求,北京市市场监督管理总局已编制了上述文件。地方征求意见的三个地方标准草案,可以帮助餐饮服务单位提高标准化管理水平,确保食品安全。

其中,“餐饮服务单位布局规定”是该国第一个餐饮服务单位布局地方标准。本标准规定了餐饮服务场所布局的总体要求和区域划分原则;根据加工和生产过程,提出了每个手术室设备和设施安装的要求。同时,为不同类型和大小的餐饮服务单位提供了各种食品加工区布局图。

《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规定》对餐饮服务单位对餐饮用具的使用和管理要求进行了细化,涵盖了餐饮用具的管理,使用,清洁消毒,储存,维护和处置。 ,建立餐饮设备使用管理规范化的全过程管理和控制,为不同规模的餐饮服务单位提供操作指导。

《餐饮服务单位从业人员健康管理规定》从基本要求,岗前要求,清洁要求等方面提出了餐饮服务单位从业人员健康管理的规范要求。

北京市市场监督管理局表示,这三个地方标准相辅相成,从不同的角度为餐饮服务单位精细化管理的建立,运行和实施提供技术支持,并具有提高餐饮管理单位管理水平和服务质量的技术。餐饮业,确保食品安全。配角。 

[编辑:张艳玲]

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